Slavnostní lisování slámového vína

 Slámové víno je označení pro velmi kvalitní víno se specifickým postupem výroby. Vyrábí se z pečlivě vybraných, nejlepších a nejvyzrálejších hroznů. Lechovičtí vinaři vylisovali slámové víno z Veltlínského zeleného, které bylo sklizeno z vinice Nad Kolářovým sklepem. Hrozny se sušily od října loňského roku na slámě. Celkem bylo vylisováno 180l moštu s cukernatostí 49,6º ČNM.

Hosté letošního ročníku lisování slámového vína měli možnost ochutnat slámové víno ročníku 2007, které si můžete zakoupit zde.