Jídlo k vínu
Jídlo k vínu neodmyslitelně patří. Hledáte recept ke konkrétní odrůdě vína? Nechte se inspirovat v receptáři, který bere v úvahu sezónost potravin a příležitosti ke kterým je víno určeno.
Čokoládový dort s jahodami - výborný k Tramínu !
Tento měsíc jsme opět trochu vařili. Vznikl z toho chutný jahodový dortík a degustátorský závěr, že nejlepším vínem k němu je právě a jedině Tramín.
Palačinky se špenátem k Ryzlinku vlašskému
Vzhůru pro špenát a uvařte si s námi špenátové palačinky.
Pečené batáty - plněné batátové loďičky
Batátové lodičky jsou výborným jídlem k vínu. K našemu receptu vyzkoušejte Sylvánské zelené
Valentýnské zákusky – red velvet cupcake
Valentýnské sladkosti ať v podobě srdíček nebo jiných tvarů lásky neodmyslitelně patří k Valentýnu.
Zapečená růžičková kapusta
Růžičková kapusta je jedna z nejzdravějších zelenin. Vyzkoušejte ji zapečenou se slaninou a skleničkou Ryzlinku.
Jaké víno k rybě?
Jaké víno k rybě? Požádali jsme naši sommelierku Eriku o zhrnující odpověď.
Krémová rybí polévka s hráškem
Pokud jste doposud nezkusili, tak rybí polévka v této krémové podobě nemůže na Vašem vánočním stole chybět.
Slaný dýňový koláč k vínu Veltlínské zelené
Dýně? Nejlepší zdroj betakarotenu. Dýně je zdravou podzimní ingrediencí. Je velmi výživná a navíc i nízkokalorická. Využití najde ve slané i sladké kuchyni. Nejčastěji se konzumuje dužina dýně.
Vepřové na víně Auer Cross
Auer Cross je sladké likérové víno, které nejen že skvěle doplní chuť vepřového a fíků ale vynese Vaše chuťové pohárky až k výšinám.